Bakso Tahu Cilok Kuah. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso.

Penyajian : Letakkan cilok, tahu bakso, sawi, tauge dan daging dalam mangkuk saji. Siram kuah panas, sajikan selagi hangat disertai sambal dan bahan pelengkap lainnya seperti pilus cikur, ceker, batagor kering dan lain sebagainya. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singk.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Tahu Cilok Kuah menggunakan 26 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Tahu Cilok Kuah :

Bahan Utama.
10 bh Tahu Coklat (keluarkan isinya).
Bumbu Adonan Cilok.
3 siung Bawang Putih.
2 siung Bawang Merah.
secukupnya Merica Bulat.
Bahan Adonan Cilok.
50 gr Kornet Sapi (bisa ganti udang, daging, dsb).
secukupnya Dalaman Putih Tahu.
7 sdm Tepung Tapioka.
7 sdm Tepung Terigu.
secukupnya Garam.
secukupnya Penyedap Rasa.
secukupnya Air.
Bumbu Kuah.
6 siung Bawang Putih.
secukupnya Merica Bulat.
1 bks Penyedap Rasa.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula Pasir.
5 bh Cabe Rawit Oren (selera).
secukupnya Air.
Bahan Pelengkap.
secukupnya Daun Bawang.
9 bh Bakso Sapi.
secukupnya Mie Telur.

Sekilas buat teman teman yang belum pernah mencicipinya, tampilan kudapan resep cilok ini memang mirip sekali dengan bakso. Berbeda dengan cilok Bandung, makanan ini menggunakan cilok daging yang lebih mirip bakso urat mini. Biasanya tersedia pula siomay mini, siomay goreng, dan tahu bakso berukuran kecil. Setelah itu disajikan bersama kuah bakso yang gurih dan berkaldu.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Tahu Cilok Kuah :

Belah tengah tahu & keluarkan isinya pisahkan ditempat berbeda (lakukan sampai habis). Juga bikin belahan pada atas bakso..
Haluskan bumbu cilok..
Masukkan kedalam 1 wadah utk bahan adonan cilok. Aduk hingga tekstrunya kental..
Ambil tahu lalu isikan tahu dengan adonan cilok tadi sampai habis. Kemudian kukus tahu & tiriskan. (bintik" putih ini adalah daging tahunya ya).
Sisa adonan cilok tadi, saya bentuk bulat-bulat lalu rebus dgn sedikit minyak. Kemudian saya kukus agar teksturnya kenyal & lembut..
Haluskan bumbu untuk kuah & iris" daun bawang..
Tumis bumbu & cabe hingga harum, lalu tuang air & tambahkan daun bawang, garam, gula pasir juga penyedap rasa..
Masukkan bakso sapi, lalu masak hingga kuah mendidih & bakso sapi matang. Kemudian tinggal sajikan cilok dan teman"nya didalam mangkok cantik bisa tambahkan saos sambal juga..

Meskipun disajikan tanpa kuah, namun kedua menu olahan bakso ini juga termasuk favorit di kalangan pecinta kuliner nusantara. Kuah: - Bawang putih goreng secukupnya - Daun bawang secukupnya, diiris halus - garam secukupnya - Bawang merah goreng secukupnya - Air/kaldu ayam kampung. Lihat juga resep Bumbu kuah bakso enak lainnya! Kreasi menu Kuah Tahu Bakso yang nikmat disantap bersama keluarga dan sahabat. Rasanya sedapnya akan selalu dirindukan, apalagi saat cuaca Cara membuat Kuah Tahu Bakso.