Cilok Nasi (Bakso Nasi kuah Cuanki). Cilok Nasi (Bakso Nasi kuah Cuanki) #dirumahaja cemal cemil bareng si kecil dan keluarga, bikinnya dr bahan yg ada dirumah. Cilok Nasi (Bakso Nasi kuah Cuanki) #dirumahaja cemal cemil bareng si kecil dan keluarga, bikinnya dr bahan yg ada dirumah. Punya sisa nasi sedikit, tapioka sedikit, terigu juga sedikit.
Bakso Nasi Kuah Cuanki Punya sisa nasi sedikit, tapioka sedikit, terigu juga sedikit. Campur, kasih bumbu, aduk-aduk, niat hati pingin bikin cilok, tapi adonan kok lembek dan basah kayak adonan siomay/bakso ga kalis. Cara Membuat Bakso Cuanki Khas Bandung Enak dan Gurih - Bandung merupakan gudangnya kuliner yang enak dan nikmat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Cilok Nasi (Bakso Nasi kuah Cuanki) menggunakan 22 bahan dan 2 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cilok Nasi (Bakso Nasi kuah Cuanki) :
- Bahan bakso/cilok:.
- 200 gr Nasi.
- 50 ml Air untuk merebus nasi.
- 8 sdm Tapioka.
- 3 sdm Terigu.
- 1 siung Bawang putih, haluskan.
- 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- 1/2 sdt Garam.
- 1/2 sdt Lada bubuk.
- 500 ml air untuk merebus bakso.
- Bahan kuah:.
- 1 siung Bawang putih.
- 3 siung Bawang merah.
- 3 bh Cabe rawit.
- 1 bh Cabe Merah Keriting.
- (👆haluskan).
- 1 batang Daun Bawang.
- 1/2 sdt Garam.
- 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- 1/2 sdt Lada bubuk.
- 300 ml Air.
- 1 sdm Minyak goreng untuk menumis.
Tak terhitung berapa banyak hidangan yang berasal dari Kota Kembang ini, mulai dari batagor, cilok, cimol, kue brownies, hingga bolen. Salah satu hidangan ringan khas Bandung yang memiliki banyak penggemar adalah Bakso Cuanki. Sekilas bakso ini terlihat […] Fimela.com, Jakarta Ingin buat jajanan enak di rumah yang biasa dijual di pinggir jalan? Coba buat cuanki khas Bandung yuk!
Langkah-langkah untuk membuat Cilok Nasi (Bakso Nasi kuah Cuanki) :
- Bakso Nasi : Rebus nasi dengan 50 ml air sampai airnya menyusut, tumbuk-tumbuk selagi panas. Jika sudah terlihat hancur, campur dengan semua bahan bakso/cilok, aduk rata. Bentuk bulat, lalu rebus dengan 500 ml air, tiriskan..
- Kuah : Tumis bumbu halus, pake api kecil aja agar tidak cepat gosong, lalu tambahkan air, garam, lada dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih, terakhir masukkan daun bawang lalu masukkan bakso, aduk sebentar lalu matikan kompor..
In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is. Resep Bakso Cuanki Khas Bandung Enak - Selamat pagi… dan selamat beraktivitas kawan ^_^ Bakso cuanki adalah jajanan khas kota bandung yang berbahan dasar dari ikan, daging dan yang lainnya yang memakai kuah dengan bumbu campuran penyedap rasa sera taburan seledri dan goreng bawang apalagi di tambahkan sambal saus dan cuka, mmmzzz yummy sekali.. Cuanki adalah jajanan sejenis bakso khas Bandung. Cuanki punya arti "cari uang jalan kaki", sebab dulu biasa dijajakan penjualnya dengan jalan kaki.