Cilok | Cilok kuah | Baso Aci. Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . . Penjualan baso cilok kuah area kota tangerang. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.

Mulai dari cilok bumbu kacang, cilok ayam atau cilok bandung. Cara Membuat Bacil Baso Cilok Super Pedas Bacil Khas Garut. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Kamu dapat dengan mudah membuat Cilok | Cilok kuah | Baso Aci menggunakan 11 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cilok | Cilok kuah | Baso Aci :

500 gr tepung tapioka/kanji.
250 gr tepung terigu.
2 siung bawang putih, haluskan.
secukupnya Merica bubuk, penyedap rasa, & garam.
2 btng daun bawang, iris.
Secukupnya air mendidih.
Pelengkap:.
Saos sambal.
Kecap.
Bon cabe.
Seledri.

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singk. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok.

Langkah-langkah untuk membuat Cilok | Cilok kuah | Baso Aci :

Campur semua bahan cilok lalu tuang air mendidih sedikit demi sedikit aduk² sampai adonan tidak terlalu panas. Kemudian uleni menggunakan tangan sampai kalis..
Ambil adonan kemudian bentuk bulat² bisa juga isi dengan sosis, keju atau sesuai selera, bentuk sampai adonan habis..
Lalu rebus, beri sedikit minyak pada air agar cilok tidak lengket. Rebus cilok hingga menggapung/matang. Angkat & tiriskan..
Penyajian: Siapkan mangkuk beri sedikit garam, penyedap rasa, seledri, bawang goreng, saos sambal, kecap, cabe bubuk, terakhir masukkan cilok & beri air mendidih/ air rebuan cilok jika masih panas..
Siap disajikan👍.

Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci dan Cilok adalah jajan yang berbentuk bulat dengan tekstur kenyal. Hampir sama dengan bakso, namun bahan dasarnya beda. Nama cilok diambil dari kata aci dan cilok dimana aci. Istilah aci berasal dari bahasa Sunda yang artinya tepung tapioka serta dihidangkan dengan cara Meskipun cilok memiliki banyak ragam, namun pada dasarnya cara pembuatanya tidak jauh berbeda baik cilok kering maupun cilok kuah. Cilok ini makanan khas dari Jawa Barat.