Bakso Cilok Kenyal Kuah Pedas Isi Daging #PekanInspirasi. Masih ada daging sapi juga, jadi saya isi cilok dengan daging sapi. Saya banyakin saos pedas, tambahin cabe rawit sama jeruk nipisnya. Alhamdulillah kalo lagi flu begini, jadi keluar keringat dari sensasi pedas cabe dan saosnya serta kuah yg panas.
Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Terkadang beda tipis dengan cilok bumbu seblak cuma yang membedakan cilok goang ini lebih mirip kuah bakso bening dan rasa pedasnya Gambar Cilok Goang Kuah Pedas Tanpa Isi. Cara membuat cilok kenyal, lembut dan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Cilok Kenyal Kuah Pedas Isi Daging #PekanInspirasi menggunakan 21 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Cilok Kenyal Kuah Pedas Isi Daging #PekanInspirasi :
- 6 sdm Tepung Kanji (saya modifikasi jadi 5 sdm).
- 2 sdm (saya modif. jadi 3 sdm).
- 1 sdt garam halus.
- 1/2 sdm Gula Pasir.
- 50 ml air (jgn dimasukkan semua, sampai kalis aja).
- Bumbu Halus Buat Kuahnya :.
- 3 siung bawang putih (bawang Putih).
- 1 siung bawang merah (bawang merah) untuk dihaluskan.
- 1 siung bawang merah di iris untuk taburan.
- 1/4 Lada halus.
- 3 cabe merah.
- 3 sdm ebi (saya ga pake, karena ada rebusan daging sapi).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Minyak Goreng.
- 4-5 gelas untuk kuahnya (me : sudah ada rebusan daging sapi).
- Bahan pelengkap :.
- Bawang Goreng.
- Daun Bawang.
- sesuai selera Jeruk Nipis,.
- Saos sambal (optional).
- Kecap Manis (optional).
Sensasi makan dengan cita rasa asin, gurih, pedas, kenyal, asem, nikmattt Pedasnya jawara!!. Cara Buat Bakso Isi Daging Mantap. Resep Bakso Aci Teh Shanty Berisi Banyak Kejutan. Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal!
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Cilok Kenyal Kuah Pedas Isi Daging #PekanInspirasi :
- Masukkan tepung kanji, terigu, campur jd satu (saya diayak dulu, kebiasaan hehehe, padahal tepungnya masih gres/ baru) di dalam wadah, kemudian tambahkan garam, gula pasir, aduk rata, tambahkan sedikit air, step by step. Aduk lagi hingga kalis pakai spatula kayu.
- Didihkan air untuk merebus cilok, jgn lupa tambahkan 1 sdm minyak goreng di dlm rebusan supaya bakso cilok ga lengket (me : rebusan daging sapi tetep saya tambahkan minyak goreng dan airnya saya tambahkan.
- Ambil adonan sebesar bakso, lalu pipihkan, isi dengan daging sapi (sesuai selera ya moms). Bulatkan seperti bakso. Masukkan ke dlm didihan air. Ulangi sampai adonan habis.
- Tunggu bbrp saat hingga bakso naik keatas permukaan. Diamkan sebentar agar adonan di dlmnya matang merata, tunggu kurleb 10 menit setelah adonan naik ke atas permukaan. Kecilkan api. Bakso cilok saya tetap berada dlm rebusan daging sapi. Matikan api..
- Di wajan lain, masukkan minyak goreng, lalu goreng bawang merah yg di iris sampai kuning keemasan, lalu masukkan daun bawang, Tumis hingga matang, angkat, sisihkan. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum, masukkan air rebusan daging ke dlm tumisan bumbu halus, rebus hingga mendidih, koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, masukkan bakso cilok, didihkan sebentar..
- Angkat, sajikan dengan bawang goreng, daun bawang, kecap manis, saos sambal dan jeruk nipis. Moms dan bunda bisa menambahkan cabe rawit ya ke kuah bakso jika suka. Karena saya lagi flu, maka harus pedes banget, saya tambahin cabe rawit mentah di kuah bakso ciloknya. Selamat mencoba..
CILOK KUAH TULANG PEDASSSSSS (cilok isi kulit ayam pedas). Cilok bumbu pedas bali. foto: Instagram/@tiaswidodo. Aneka resep cilok kenyal dan empuk yang bisa kamu coba dengan cocolan berbagai mana sambal. Biasanya diocol dengan sambal kacang atau direbus dengan kuah boci yang pedas. Biar nggak ngiler, coba yuk resep cilok kenyal dan empuk berikut ini.