Cilok Kuah (Baso Aci). Resep Cilok Kuah Extra Pedas/Bakso Aci Seuhah🌶️🔥. Hahahaha hiperbola banget, maafkan yaa 🏻 Tapi emang beneran pedes banget ini yaa Allah, gak kira² nih suamiku requestnyaaaa😣😣 Aku sampe bersin² pas numis sambelnya. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia.
Dari dulu sampe sekarang masih eksis dan tetep hits si cilok ini. Isiannya pun lbh beragam dan kekinian. Jajanan sd paling enak dan murah meriah plus bikin kenyang😂.
Kamu dapat dengan mudah membuat Cilok Kuah (Baso Aci) menggunakan 6 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cilok Kuah (Baso Aci) :
- 1/4 Tepung Kanji.
- 5 Sdm Tepung Terigu.
- 2 Siung Bawang Putih.
- Daun Bawang.
- Garam.
- Penyedap Rasa.
Suka banget jadi kepengen bisa bikin cilok sendiri kaya di abang abang yg jualan. Anda suka Bakso Aci Cilok Kenyal Kuah Pedas.?. Biasanya kita bisa temukan salah satu menu ini dbulan ramadhan yang banyak sekali peminatnya, makanan ini sendiri sudah bisa masuk kategori masakan yang banyak sekali bisa kita temukan di berbagai sudut kota ataupun bahkan desa di nusantara. Lihat juga resep Cilok kuah kacang, Cilok ayam kuah enak lainnya!
Langkah-langkah untuk membuat Cilok Kuah (Baso Aci) :
- Haluskan bawang putih dengan garam, campurkan semua bahan menjadi satu tambahkan air panas dan aduk semua bahan menjadi kalis. Setelah adonan mulai tercampur semua, bentuk adonan menjadi bulat-bulat jangan lupa beri isian supaya tambah enak (untuk isinya aku pake sosis, daging, nugget).
- Panaskan air sampai mendidih, masukkan adonan yang sudah di bulat-bulat ke dalam panci yg sudah diisi air, masak sampai mengapung ke atas, setelah baso aci mengapung bisa diangkat kemudian tiriskan..
- Untuk kuahnya sendiri, iris bawang putih, daun bawang, seledri, tomat kemudian goreng semua sampai wanginya keluar tambahkan air tunggu sampai mendidih, masukkan ceker yg sebelumnya sudah direbus terlebih dahulu, baso aci, tahu kuning, dan toping sesuai selera, tambahkan garam, penyedap rasa, merica, tunggu sampai semua tercampur dan meresap..
- Lalu angkat dan sajikan. Tambah irisan cabe dan jeruk nipis lebih mantap 😋Selamat mencoba 😊❤.
Resep Bakso Aci - Berawal dari saya yang doyan banget sama bakso aci. Sampai-sampai tiap minggu beli bakso aci tulang rangu yang dibeli langsung dari garut via online. Baso Aci Kuah Pedas Source: Silvia Ayunda Sebenernya ini kedua kalinya bikin, yang pertama ga sempet foto langkah²nya, karna belum ada niatan buat nulis resep di cookpad😁 nah yang kedua kalinya disempetin ambil foto langkah, karna sekalian buat setoran resep🤭 ini masih dengan resep yang sama tapi kali ini aku agak s. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.