Tahu Bakso no Daging dan Cilok. Lihat juga resep Cilok isi daging enak lainnya! Lihat juga resep Cilok tahu, Cilok tahu kaldu daging enak lainnya! Lihat juga resep Sup Kembang Tahu Bakso Daging Sapi enak lainnya!
Bedanya, cilok lebih kenyal serta legit karena terbuat dari bahan dasar tepung kanji. Meski disajikan dengan cara lebih sederhana, tapi jajanan khas Bandung ini selalu dicari oleh para penggemarnya. Masukkan cilok tadi dan rebus sampai terapung dan juga matang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tahu Bakso no Daging dan Cilok menggunakan 15 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tahu Bakso no Daging dan Cilok :
- 2 gelas tepung terigu.
- 2 gelas tapung kanji/tapioka.
- 15 tahu goreng.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt garam.
- 1 batang bawang pre,iris halus.
- 1 batang seledri,iris halus.
- 1 bungkus royco ayam/sapi.
- 1 sdt lada bubuk.
- 4 gelas air.
- saos:.
- 3 sdm saos tomat.
- 10 biji cabe rawit.
- sejumput garam.
- 1 sdm kecap manis.
Buat yang mager atau malas gerak, resep cilok empuk dan kenyal sederhana dengan kecap ini adalah pilihan yang tepat. Lanjut ke cilok crispy ini, awalnya aku lihat foto cilok goreng tepung panir yang dia buat untuk jualan. Jadi critanya dia itu punya bisnis makanan di rumah, jadi setiap hari membuat kue kering dan kue basah seperti puding, cake semangka, risoles, nugget, bakso goreng, tahu crispy, tahu bulat, cilok daging, cilok goreng crispy dan lain sebagainya. Memiliki rasa bakso yang enak dan tekstur kenyal seperti cilok.
Langkah-langkah untuk membuat Tahu Bakso no Daging dan Cilok :
- campurkan terigu kanji dan seledri.
- haluskan bawang putih,bawang pre,lada,garam dan royco lalu rebus bersama air 4 gelas sampe mendidih kemudian tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung uleni sampe tercampur rata hentikan pemberian air jika adonan udah bisa di bentuk.
- rebus air di panci pengukus. belah tahu di bagian sisi nya lalu isi dengan adonan dan kukus.
- sisa adonan bisa di buat cilok rebus air 1 liter sampe mendidih bulatkan adonan pake tangan yg di olesi tepung terigu biat ga lengket lalu langsung masukkan ke air tunggu sampe mengapung lalu angkat atau campurkan ke dalam kukusan bersama tahu.
- membuat saos sambal: lubangi cabe lalu goreng dan haluskan kemudian masak bersama saos tomat kecap dan garam dikit tambahkan air 50cc lalu masak sampe mengental.
- sajikan tahu bakso dan cilok bersama saosnya selamat mencoba.
Ternyata membuat jajanan ini tidak sulit. Kamu bisa simak resepnya di cara membuat baslok enak berikut! Resep Membuat Baslok Mudah dan Enak. Berbeda dengan bakso pada umumnya, baslok biasa mempergunakan daging ayam. Tapi jika kamu ingin, sebetulnya juga boleh memakai daging sapi.