Bakso/Pentol/cilok aci teri(mirip bakso sapi ya). Tips dr aku sih sesuaiin aja ama porsi yang mau. Lihat juga resep Pentol ikan teri maknyussss enak lainnya! Lihat juga resep Bakso ciLok simple👌 enak lainnya!
Pentol/baso/cilok, sapaan akrabnya makanan ini berbeda-beda disetiap daerah. Makanan ini biasanya dijajakan disekolah-sekolah dengan harga murah yang dijual dengan tusuk dari bambu. Kita mulai dari pentol terlebih dahulu.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso/Pentol/cilok aci teri(mirip bakso sapi ya) menggunakan 9 bahan dan 2 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso/Pentol/cilok aci teri(mirip bakso sapi ya) :
- Tepung terigu.
- Tepung kanji.
- Masako.
- Daun bawang.
- Teri.
- Lada.
- Telur ayam.
- secukupnya Air.
- Bawang putih.
Pentol diklaim berasal dari Jawa Timur. Makanan berbentuk bulat kecil ini terbuat dari campuran tepung tapioka, daging sapi, daun bawang, dan seledri. Adonan pentol kemudian dibulatkan menggunakan sendok, lalu direbus hingga mengapung seperti bakso, tetapi dengan ukuran yang lebih kecil. Resep Bakso Aci - Berawal dari saya yang doyan banget sama bakso aci.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso/Pentol/cilok aci teri(mirip bakso sapi ya) :
- Teri dan bawang putih diblender jika sudah halus campurkan kewadah yang berisi tepung terigu,kalo aku takarannya nebak semua mknya d atas ga ad keterangan..kira2 aja gitu yang jelas aku banyakin tepung kanji(tapioka)dari pada tepung terigu krna mau hasilny lebih kenyal..masukan telur,lada dan masako juga daun bawang di ratain kasih air hingga adonan pas.didikan air lalu masukan bulat2an adonan tadi hingga timbul di permukaan lalu angkat tirisakan..bisa di makan gitu aja,digoreng ataupun di kuah..
- Kalo buat jajanan di pontianak it namanya pentol kuah bikin kuahnya gampang banget cuma tumis bawang putih hingga harum msukan air dan masako lada jug daun bawang n sop.di gabungin deh ama bakso di atas.selamat menikmati.
Sampai-sampai tiap minggu beli bakso aci tulang rangu yang dibeli langsung dari garut via online. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Karena sangat populernya, dimanapun kita berada, rasanya tak sulit untuk menemukan bakso daging sapi yang yumi ini. Sayangnya, dengan anyaknya pemberitaan dimedia masa yang negatif tentang penjual bakso, tak sedikit orang. Bakso pada umumnya terdiri dari kuah kaldu sapi, pentol, tahu, dan mie.