Bakso Aci "CILOK". enaknya bakso aci kuah sambal bikinan istri,, pokoknya manteplah. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.

Hahahaha hiperbola banget, maafkan yaa 🏻 Tapi emang beneran pedes banget ini yaa Allah, gak kira² nih suamiku requestnyaaaa😣😣 Aku sampe bersin² pas numis sambelnya. Bisnis jualan bakso aci termasuk peluang usaha makanan rumahan dengan modal kecil dan sudah pasti menguntungkan. Bahan pembuat sajian bakso aci sendiri sangat sederhana dan dapat dengan mudah ditemukan, seperti daging boleh sayam, sapi, ikan, cumi dan sebagainya, tepung kanji, dan bumbu tambahan lain, lada, garam, bawang putih, bawang merah, dan es batu untuk membuat adonan lebih mudah dicetak.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Aci "CILOK" menggunakan 6 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Aci "CILOK" :

150 gr tepung tapioka/tepung sagu/tepung pati.
150 gr tepung gandum/terigu serbaguna.
1 bj bawang putih haluskan.
Kaldu bubuk ayam atau jamur (secukupnya).
Daun bawang/seledri cincang halus (opsional sesuai selera).
Air panas (secukupnya).

Anda suka Bakso Aci Cilok Kenyal Kuah Pedas.?. Biasanya kita bisa temukan salah satu menu ini dbulan ramadhan yang banyak sekali peminatnya, makanan ini sendiri sudah bisa masuk kategori masakan yang banyak sekali bisa kita temukan di berbagai sudut kota ataupun bahkan desa di nusantara. Harga Baso Aci Cilok Kuah terbaru - Jika Anda ingin membeli Baso Aci Cilok Kuah namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan, berikut ini adalah daftar harga Baso Aci Cilok Kuah murah terbaru yang bersumber dari beberapa toko online Indonesia. Anda bisa mencari produk ini di Toko Online yang mungkin jual Baso Aci Cilok Kuah seperti Lazada, Elevenia, Blibli, Tokopedia, Bukalapak dan masih.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Aci "CILOK" :

Campurkan (aduk rata) tepung tapioka; tepung terigu; kaldu bubuk dan daun bawang. Untuk banyaknya tepung ini sebenarnya bisa diubah sesuai selera yaa.. Kalau aku lebih suka dengan perbandingan 1:1 jadi tekstur akhirnya nanti nggak terlalu lengket di gigi, agak keras..
Campurkan bawang putih halus ke air panas. Tuangkan sedikit demi sedikit air panasnya ke tepung sampai bisa terbentuk adonan. Diaduknya jangan langsung pakai tangan, karna panas yaa...
Kalau sudah terbentuk adonan (nggak lengket) bisa diuleni menggunakan tangan..
Bentuk bulat-bulat atau sesuai selera. Kalau yang aku buat ini bentuknya bulat dengan ukuran mini jadi bisa langsung hap / langsung makan tanpa digigit😁.
Didihkan air untuk merebus adonan cilok. Rebus kurang lebih 10-15menit atau sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. Cilok siap dihidangkan dengan saos atau sambal kesayangan..
Ini hasil akhir cilokku yang dimasak dengan saos+bon cabe+kecap manis. Selamat menikmati😋.

Masukkan cilok lalu rebus sampai cilok mengapung. Baso aci goreng: ambil adonan pakai sendok lalu dorong oakai sendok lain ke minyak goreng yg blm dipanaskan. Setelah sudah masuk semua adonan cilok goreng baru nyalakan api. Hal ini supaya baso aci tidak meledak saat digoreng. Cimol dan cilok sama-sama berasal dari Jawa Barat.