Cilok goang isi ayam + telur di kasihh baso sapi. Lihat juga resep Cilok isi ayam cincang pedes enak lainnya! Lihat juga resep Cilok ayam isi telur enak lainnya! Jumpa lagi di edisi Cilok/Baso Aci.
Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.
Kamu dapat dengan mudah membuat Cilok goang isi ayam + telur di kasihh baso sapi menggunakan 19 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cilok goang isi ayam + telur di kasihh baso sapi :
- Bahan cilok.
- 1/4 tepung tapioka/ aci.
- 5 sendok tepung terigu (tidak muncung).
- Secukupnya roico.
- Secukupnya garam.
- Air hangat bisa di kira".
- 3 sihung sawang putih.
- Isian cilok.
- 2 butir telur.
- 1 dada ayam di cingcang.
- Secukupnya air panas.
- Untuk kuah goang.
- Baso sapi (aku pake baso pasar).
- sesuai selera Cabe merah rawit.
- Bawang daun.
- 2 sihung bawang putih.
- Minyak untuk menggoreng.
- 2 sihung bawang merah.
- Sedikit kencur.
Lihat juga resep Cilok kuah kacang, Cilok ayam kuah enak lainnya! Itu yang menjadi pembeda anatara cilok dan bakso. Cara penyajiannya pun biasanya menggunakan bumbu kacang, sambal, kecap dan saus. Variasi dari cilok sendiri banyak ragamnya, nggak cuma ada cilok isi telur, cilok bakar, cilok kuah dan masih banyak lainnya.
Langkah-langkah untuk membuat Cilok goang isi ayam + telur di kasihh baso sapi :
- Campur aci + terigu kedalam wadah kasih roico + garam ulek bawang putih dan masukan ke adonan Kasih air panas sedikit" semua bahaan sambil d aduk biarkan hingga agak dingin uleni pake tangan sampai kalis.
- Sambil nunggu adonan agak dingin cingcang ayam masukan ke dalam mangkuk tambahkan telur aduk sampai merata.
- Langkah selanjutnya bulat" cilok sambil pipihkan buat kaya lubang d tengahnya buat memasukan isian.
- Setelah d bulatkan kembali masukan ke dalam air yang sudah mendidih ya biarkan cilok mengapung lalu angkat dan tiriskan lakukan sampai adonan habis.
- Setelah adonan d rebus ulek bumbu buat kuah goang masukan minyak sedikit kedalam wajan tumis hingga harum kasih air secukupnya dan bumbu seperti biasanya dan masukan cilok + baso yang sudah d rebus sebentar saja sambil d aduk.
- Dan cilok siap d hidangkan, kasi jeruk bila suka.
Buat kamu pecinta cilok nih, bisa banget coba membuat cilok di rumah. Teksturnya yang kenyal dengan citarasa bumbu yang gurih membuat siapa saja menyukainya. Cilok yang merupakan singkatan dari aci di colok ini umumnya disajikan pada lidi bambu, yang kemudian diberi bumbu kacang kental. Masak sampai mendidik lalu angkat dan sajikan sambal goang bersama cilok. Cilok goang pedas nikmat siap untuk dinikmati.