Capcay Bakso. Capcay merupakan sayu yang enak dan terdapat bermacam jenis sayuran didalamnya,rasa sayur capcay juga enak apalagi ditambah dengan seafood atau bakso. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari. Capcay kuah, Capcay syukasyuka enak lainnya!
Resep capcay goreng lebih nikmat namun cara bikin capcay dengan kuah kental juga lezat. Seperti diketahui bahwa saat ini cukup banyak macamnya jenis bakso, namun sebagian bakso yang dijual. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Kamu dapat dengan mudah membuat Capcay Bakso menggunakan 17 bahan dan 17 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Capcay Bakso :
- 5 buah wortel.
- 9 lembar sawi putih.
- 7 lembar sawi hijau.
- 1 bonggol kembang kol.
- 1 buah putren/ baby corn/ jagung muda.
- 3 buah bakso.
- 1 sdm minyak sayur.
- 500 ml air.
- 1/2 sdt saos tiram.
- iris Bumbu.
- 1 siung bawang bombay (ukuran kecil).
- 5 siung bawang merah, digoreng untuk taburan.
- Bumbu dihaluskan.
- 1/4 sdt lada butiran.
- 1 siung bawang kating.
- 3 buah cabai merah keriting (ukuran kecil).
- Garam.
Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. "Capcay Bakso" paling enak dimakan pas makan malam :D. Bahan: √ Bawang putih geprek √ Potongan bakso √ Saus tiram √ Garam √ Lada bubuk √ Gula pasir √ Air √ Wortel √ Kembang kol √. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak.
Langkah-langkah untuk membuat Capcay Bakso :
- Cuci bersih semua sayuran dan bawang merah, bawang putih, bawang bombay.
- Potong serong wortel dan baby corn, taruh pada wadah sisihkan..
- Potong sawi putih dan sawi hijau. Taruh pada wadah sisihkan..
- Potong kembang kol, taruh dalam rendaman air garam, sisihkan..
- Belah 2 bakso, iris tipis, taruh dalam wadah sisihkan.
- Iris bawang bombay dan bawang merah..
- Siapkan cobek, haluskan bawang putih, lada dan garam.
- Nyalakan api pada kompor, taruh wajan. Beri minyak sayur..
- Setelah minyak sayur panas, goreng bawang merah hingga 3/4 matang. Tiriskan.
- Tumis bawang bombay, setelah layu dan wangi, taruh bumbu yang dihaluskan.
- Aduk rata.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih..
- Masukkan wortel, kembang kol, baby corn dan bakso. Aduk rata, tutup wajan, masak hingga 7 menit.
- Tambahkan sawi putih dan sawi hijau. Aduk rata, tutup wajan hingga 7 menit.
- Tambahkan saos tiram, aduk rata.
- Koreksi rasa, kalau sudah oke. Matikan nyala api pada kompor..
- Capcay siap dihidangkan, tidak lupa ditaburi bawang merah goreng.
Cap cai can be made as a vegetarian dish, or mixed with meats such as chicken, liver or gizzard, beef, fish, shrimp or cuttlefish, and slices of beef or fish bakso (meatballs). Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Bawang putih ditumis hingga harum lalu tambahkan ayam dan daging bakso. Kemudian masukan kuah kaldu ayamd an.