Resep Bakso Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Resep Bakso Ayam menggunakan 10 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Resep Bakso Ayam :
- 500 gr daging ayam.
- 150 gr es batu.
- 8 sdm Tepung Tapioka.
- 1 btr putih telur.
- 3 siung bawang putih, goreng.
- 5 siung bawang merah, goreng.
- 2 sdt Garam.
- 1 sdt Merica bubuk.
- 1/2 sdt kaldu ayam.
- 1/2 sdt baking powder.
Langkah-langkah untuk membuat Resep Bakso Ayam :
- Siapkan bahan.
- Kupas dua bawang, iris dan goreng sampai harum. Kemudian blender sampai halus..
- Saya pakai daging ayam cincang frozen jadi es batu saya skip. Pertama saya blender daging ayam sampai daging jadi halus dan esnya hancur. Setelah daging halus pindahkan ke wadah lain. Masukkan garam, merica, kaldu ayam, baking powder campur sampai rata..
- Kemudian masukkan duo bawang dan putih telur. campur sampai rata. Terakhir masukkan tepung. Campur sampai kalis dan bakso bisa dibentuk.
- Membentuk Bakso : Didihkan air. Siapkan sendok. Kepal2 adonan dengan tangan dan bentuk bulat dan ambil dengan sendok dan masukkan ke dalam air mendidih. Tips agar bakso tdk lengket pada sendok, selalu basahi sendok dengan air..
- Lakukan terus step 5 sampai adonan habis. Dan masak bakso. Bila Bakso sudah mengapung tandanya bakso sudah matang. Angkat dan tiriskan.