Sambal Goreng Kentang Baso. Bahan-bahannya: Kentang Baso Bawang merah Bawang putih Cabe merah Cabe rawit Sereh Lengkuas Daun salam Garam Gula pasir Kaldu jamur #menuLebaran #Lebaran. Menu favorit keluarga Sambal Goreng Baso Kentang. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga.

Dan buat kamu yang suka dengan pete. Lihat juga resep Udang kentang sambal basah enak lainnya! Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Sambal Goreng Kentang Baso menggunakan 14 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Baso :

2 buah kentang ukuran sedang.
15 biji pentol ayam.
1 siung bawang putih.
4 siung bawang merah.
20 buah cabe rawit.
4 buah cabe merah besar.
2 biji kemiri.
2 cm lengkuas.
2 lembar daun jeruk.
1/2 sendok teh garam.
secukupnya Gula pasir.
secukupnya Bubuk merica.
5 sendok kecap manis.
secukupnya Minyak goreng.

Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini.

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Baso :

Kupas kulit kentang. Iris bentuk dadu. Cuci bersih lalu rebus kentang pada air mendidih selama 15 menit..
Siapkan untuk bumbumya. Jangan lupa cuci bersih..
Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah pada minyak panas. Angkat lalu haluskan bisa menggunakan cobek atau blender. Kalau saya suka pakai cobek..
Siapkan wajan, tambahkan minyak secukupnya. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan..
Masukkan lengkuas dan daun jeruk. Tumis hingga baunya keluar..
Masukkan pentol ayam. Saya disini pakai pentol ayam yg sudah kemasan..
Masukkan kentang yang sudah direbus..
Aduk hingga tercampur merata..
Tambahkan garam, gula, bubuk merica dan kecap manis. Aduk sebentar..
Pastikan rasanya sudah pas. Angkat, sajikan pada keluarga tercinta 😊😊.

Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah Jadi di daerah sunda, sambal ini dikenal juga dengan sambal goreng kentang mustapa. Sambal goreng kentang sendiri kabarnya sudah ada sejak.