Bakso Daging Sapi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Daging Sapi menggunakan 11 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Daging Sapi :
- 500 gr daging sapi.
- 60 gr tepung tapioka.
- 1 sdt baking powder.
- 1 butir putih telur.
- 80 gr es batu (jika daging masih fresh blm dari frezer).
- Bumbu.
- 3 siung bawang putih.
- 1 siung bawang merah.
- 1 sdt merica.
- Secukupnya penyedap rasa(royco 1 sachet).
- 2 sdm Garam.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Daging Sapi :
- Potong potong daging yang akan di giling (kebetulan dagingnya dari frezer jadi masih keras tidak perlu menggunakan es batu).
- Siapkan bumbu yang dihaluskan (bisa dimasukkan bersama daging yang digiling).
- Giling daging kemudian masukkan bumbunya, lalu masukkan telur & tepung tapioka dan baking powder lalu giling (saya pakai choper).
- Jika sudah halus siap untuk dibentuk panaskan air didalam manci lalu bentuk bulat dan masukkan kedalam air sampai adonan habis.
- Tunggu sampai mendidih dan tunggu sampai bakso mengapung lalu angkat & tiriskan.