77. Sop Ceker Bakso.
Kamu dapat dengan mudah membuat 77. Sop Ceker Bakso menggunakan 14 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 77. Sop Ceker Bakso :
- 1/2 kg ceker ayam.
- 15 buah bakso ayam siap pakai.
- kentang dan kembang kol (opsional).
- 3 buah wortel uk sedang.
- 1 buah jagung manis, sisir.
- 1 batang daun bawang.
- 5 batang daun seledri uk kecil.
- 2000 ml air.
- secukupnya sayur kol, iris.
- 4 siung bawang putih.
- 5 sdm minyak goreng.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1/2 ruas jari pala.
- secukupnya garam, gula pasir dan royco ayam.
Langkah-langkah untuk membuat 77. Sop Ceker Bakso :
- Didihkan 2000 ml air. Setelah mendidih masukan ceker ayam yang sudah di cuci bersih. Rebus sampai ceker ayam empuk kurang lebih sekitar 30 menit. Lalu masukan bakso ayam. Rebus kembali sampai bakso ayam mulai merekah..
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih dan pala sampai wangi dan layu..
- Masukan bumbu halus yang sudah di tumis ke dalam rebusan bakso dan ceker. Tambahkan garam, gula pasir dan royco ayam. Tambahkan wortel, jagung manis. Lalu tambahkan sayur kol. Aduk. Terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan hingga sop matang. Selamat mencoba...