Oseng Ceker bakso Mercon.
Kamu dapat dengan mudah membuat Oseng Ceker bakso Mercon menggunakan 19 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Oseng Ceker bakso Mercon :
- Bahan ceker :.
- 1/4 kg ceker ayam.
- Air untuk merebus.
- 1 sdt garam.
- Bahan cabe:.
- 11 buah cabe setan.
- 8 buah cabe keriting.
- 1 buah daun bawang.
- 5 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 2 sdm saos tiram.
- 3 sdm kecap manis.
- 1 sdm gula.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kaldu jamur.
- secukupnya Air.
- Bahan pelengkap:.
- 11 buah bakso ayam.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah untuk membuat Oseng Ceker bakso Mercon :
- Siapkan cabe dan daun bawang. Cuci hingga bersih. Blendee cabe tambahkan sedikit air..
- Siapkan ceker dan bakso ayam. Cincang bawang putih, potong bawang merah dan daun bawang lalu sisihkan..
- Rebus ceker hingga lembut lalu sisihkan. Potong bakso menjadi dua bagian, goreng bakso dan ceker hingga kecoklatan lalu sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah hingga harum. Masukkan blenderan cabe dan masak hingga sedikit kering. Tambahkan saos tiram, kecap manis dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga matang..
- Tambahkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa. Masukkan ceker dan bakso. Aduk hingga rata. Oseng ceker bakso mercon siap dihidangkan.