Ceker dan Bakso Mercon.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ceker dan Bakso Mercon menggunakan 12 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ceker dan Bakso Mercon :
- 20 bakso ayam.
- 6 ceker ayam (dibuang kukunya).
- Minyak goreng untuk menumis.
- 1 1/2 gelas air (gelas belimbing).
- 1/2 buah bawang merah pakistan.
- 1/4 bulatan gula aren.
- 3 lembar daun jeruk.
- Secukupnya garam dan royco.
- Bumbu halus.
- 30 buah cabe setan.
- 2 siung bawang putih.
- Secukupnya kunyit.
Langkah-langkah untuk membuat Ceker dan Bakso Mercon :
- Halus kan bahan bumbu halus, iris tipis bawang merah pakistan, siapkan bakso dan ceker yang sudah di rebus ½matang..
- Panaskan minyak, tumis bawang merah pakistan sampai kuning kecoklatan, masukan bumbu halus yang sudah di uleg, oseng² sampai tercampur rata, tambahkan 1sdt garam, ½sdt royco ayam, oseng² lagi sampai tercampur rata lalu masukan daun jeruk..
- Masukan gula arennya dan beri air, setelah mendidih masukan cekernya dahulu, sampai ceker sudah mau matang lalu masukan bakso, aduk sampai tercampur rata, tes rasa dan siap di sajikan😍.
- Pedes nya nampol banget moms sampai bibir rasanya jontor😣🤪😁.