Bakso Ayam kuah ceker. Lihat juga resep Ceker bakso kuah pedas enak lainnya! Bahan dan cara membuat: - Geprek bawang putih, lalu cincang kasar - Panaskan wajan, tuang minyak, tunggu hingga panas. Jika telah panas, tumis pawang putih hingga layu - Didihkan air di panci besar.

Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Karena daging ayam seratnya lebih halus dan lembut, maka bakso ayam juga lebih empuk daripada bakso sapi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam kuah ceker menggunakan 17 bahan dan 13 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam kuah ceker :

500 gr daging ayam tanpa lemak(saya pake dada ayam).
5 sdm munjung kanji/tapioka.
1 butir telur.
1/2 sdt Bp.
1/2 sdt merica.
1/2 bks masak* ayam.
secubit garam.
2 siung Bawang putih,haluskan.
Bahan Kuah:.
1 potong tulangan ayam (saya pke ceker&sayap).
8-10 siung Bawang putih.
1/2 sdt lada bubuk.
1-2 liter air.
secukupnya Garam & penyedap.
1 batang seledri,.
1/4 biji pala, saya skip.
sedikit gula pasir,.

Untuk membuat resep bakso ayam kuah rumahan ini rasanya mirip dengan bakso sapi ada tips khususnya. Taburan (bawang goreng, daun seledri cincang). Jika Anda hendak menyimpan bakso ayam ini dalam waktu yang cukup lama, masukkan ke dalam wadah tertutup, lalu simpan di dalam freezer. Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam kuah ceker :

Blender daging ayam kemudian simpan dfreezer sampe stengah beku..
Campurkan daging ayam,telur,kanji,merica&bawang putih yg tlh dhaluskan..
Tambahkan Bp,garam&penyedap aduk rata..
Didihkan air dalam panci kemudian angkat,matikan api..
Ambil adonan bakso,bulatkan dg kepalan tangan lalu masukan pada air panas tadi..
Bulatkan sampai adonan bakso habis kemudian tiriskan..
Buat kuah baksonya,goreng bawang putih utuh kemudian tumbuk halus..
Didihkan air lalu masukan tulangan ayam/ceker,masukan tumbukan bawang putih tadi..
Setelah ceker empuk tambahkan lada bubuk,garam,gula&penyedap..
Kemudian masukan bakso pada kuahnya,masak hingga bakso terapung..
Setelah matang,tambahkan irisan daun seledri..
Matikan api,lalu pindahkan k wadah saji..
Siap dhidangkan..

Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun dengan harga yang cukup merakyat. Kuah bakso ayam spesial Anda sudah bisa disajikan bersama bakso ayam. Cara membuat kuah bakso sederhana yang enak dan sedap tanpa daging. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Bakso Kuah yang enak dan kaya akan rasa rempah khas Indonesia!