Baso Cuanki. Bakso malang terdiri dari bakso urat, bakso halus, bakso goreng, siomay kukus, tahu goreng, tahu kukus, kekian, dan pangsit goreng. Selain itu, bakso malang juga disajikan bersama mie kuning dan sawi hijau. Kuah cuanki maupun bakso malang sama-sama gurih.

Lihat juga resep Bakso Cuanki, Cuanki rumahan, Cuanki kering enak lainnya! JAKARTA, KOMPAS.com - Polsek Kembangan, Jakarta Barat, masih memeriksa tukang bakso cuanki yang diduga meludahi isi mangkuk pelanggannya sebelum menghindangkan sajiannya. Kapolsek Kembangan Kompol Imam Irawan mengaku bahwa pihaknya sempat melepas tukang bakso.
Kamu dapat dengan mudah membuat Baso Cuanki menggunakan 20 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Baso Cuanki :

10 buah Cuanki.
10 butir Baso Sapi.
10 buah Ceker Ayam.
5 siung Bawang Merah.
3 siung Bawang Putih.
Totole.
Lada Bubuk.
Pelengkap.
Soun.
Mie Basah.
Sawi Hijau.
Bawang Goreng.
Kecap Manis.
Kecap Asin.
Saus.
Sambal.
Cuka.
Bawang Goreng.
Bawang Daun.
Seledri.

Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. The word bakso may refer to a single meatball or the complete dish of meatball soup. Mie bakso refers to bakso served with yellow noodles and rice vermicelli, while bakso kuah refers to bakso soup served without noodles.

Langkah-langkah untuk membuat Baso Cuanki :

Didihkan air, masukkan ceker dan baso yang sudah dikerat. Tambahkan bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan..
Selanjutnya masukkan cuanki. Beri totole dan lada bubuk hingga kuah dirasa pas. Tambahkan bawang daun seledri..
Rebus mie dan sawi hijau. Rendam soun dalam air kemudian tiriskan..
Cuanki siap dinikmati sesuai selera..

Cuanki Bandung - Apakah anda mengenal atau pernah mencicipi menu kuliner sejenis bakso lengkap dengan tahu isi dan mie yang dijajakan oleh si penjualnya dengan cara berkeliling menggunakan pikulan dan ketukan kentongan kayu yang sangat khas terdengar suaranya ? ya pastinya kalau anda warga bandung atau yang tinggal di daerah jawa barat, pasti akan tahu dengan salah satu penganan berkuah yang. Resep Cuanki Bandung memang mirip Bakso. Yaitu, kuah panas, dilengkapi bakso serta tahu dan mie. Namun memiliki rasa yang agak berbeda dengan bakso-bakso pada biasanya. Dengan menyantap makanan ini Anda akan merasa kembali segar.