Baso cuanki biasa banget. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Mendengar kata 'cuanki', mungkin kita akan mengasosiasikannya dengan makanan a la Tiongkok.

Campurkan semua bahan untuk baso aci dan cuanki. Tambahkan sedikit demi sedikit air mendidih. Aduk-aduk hingga kalis dan mudah dibentuk.
Kamu dapat dengan mudah membuat Baso cuanki biasa banget menggunakan 7 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Baso cuanki biasa banget :

10 buah baso yg udh jadi.
4 buah tahu coklat.
sesuai selera bawang goreng.
sesuai selera saus belibis.
secukupnya garam.
sedikit penyedap rasa.
sesuai selera sambal.

Adonan bagian pertama, bulat bulatkan adonan untuk jadi baso aci. Rebus air hingga mendidih dan tambahkan sedikit minyak. Siomay Goreng - Gampang Banget !!! Kuliner ini pas banget dinikmati ketika cuaca sedang hujan, makannya kenapa baso aci ini sangat ramai dicari orang di Bandung yang hawanya memang cenderung dingin.

Langkah-langkah untuk membuat Baso cuanki biasa banget :

Belah bagian atas baso. Didihkan air masukan baso dan tahu.
Racik bumbunya dimangkok garam penyedap rasa bawang goreng saus dan sambal.
Masukan baso kedalam mangkok dan baso siap disajikaaaan.

Dalam satu porsi biasanya kamu akan mendapatkan beberapa buah baso aci, cuanki, ceker ayam dan sukro cikur (kencur). Baso Cuanki merupakan kuliner yang populer di wilayah bandung dan sekitarnya. Cuanki sendiri merupakan akronim dari Cari Uang Jalan Kaki. Komposisinya ada siomay goreng, Tahu baso goreng, Tahu putih, dan kadang juga penjualnya menyediakan mie instan. Baso Aci memiliki sedikit perberbedaan dengan bakso biasa.