Cuanki alias bakso aci ala abang abang. aku bahas disini adalah cuanki express alias instant yang dijualnya bukan dari abang-abang pedagang pikul, melainkan dijual dalam Nah, untuk isinya tentu ada cuanki yang terdiri dari bakso, tahu kering, batagor serta siomay kering. (Tp gue ngerasa isinya cm tahu dan bakwan malang kering. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan menyerupai adonan bakso. Masak air hingga mendidih lalu masukkan adonan siomay dengan sendok hingga habis dan tunggu hingga mengapung.

Baik bakso cuanki ataupun bakso Malang sebenarnya sama-sama memiliki jenis bakso dan toping isian yang banyak, tapi ada beberapa Nah, biasanya bakso cuanki punya bentuk bakso yang lebih kecil dari bakso biasanya nih Qravers, tapi kalau soal rasa, bakso cuanki tentunya punya kuah yang. Bahkan, bakso aci yang satu ini pun sudah eksis di Jakarta. Menu bakso aci yang disajikan di sini biasanya berisikan beberapa buah bakso aci, cuanki, ceker ayam dan sukro cikur (kencur).
Kamu dapat dengan mudah membuat Cuanki alias bakso aci ala abang abang menggunakan 14 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cuanki alias bakso aci ala abang abang :

400 gram tapioka.
200 gram tepung terigu.
2 siung bawang putih.
1 gelas belimbing air panas.
Bahan kuah.
Secukupnya royco ayam.
3 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
Secukupnya garam & gula.
Bahan sambal.
sesuai selera Cabai.
4 sdm air.
Bahan pelengkap.
Indomi tanpa bumbu.

Namun, Anda juga bisa menambahkannya dengan topping lain, yakni daging tetelan sapi atau cuanki tahu. Siomay ala si abang terasa kenyal karena komposisi 'aci' atau tepung tapioka yang lebih banyak dibandingkan dengan Siomay ala Si Abang Siomay. Adonan yang terbentuk tidak padat alias agak lembek. Resep Bakso Cuanki Bandung Sederhana Spesial Asli Enak.

Langkah-langkah untuk membuat Cuanki alias bakso aci ala abang abang :

Masukan tepung terigu, tapioka, garam, royco, bawang putih yang di geprek campur lalu masukan air panas sedikit demi sedikit aduk hingga kalis lalu bentuk bulat sesuai selera.
Siap kan air di panci untuk merebus bakso + tambahkan 2 sdm minyak agar tidak lengket lalu rebus hingga bakso mengapung.
Bahan kuah, haluskan bawang merah bawang putih setelah halus masukan ke dalam panci isi air yang sudah di rebus (air kuah dan air rebusan bakso jangan di jadikan satu) lalu tambahkan royco, garam dan gula jangan lupa tes rasa.
Bahan sambal, campurkan semua lalu blender hingga kehalusan sesuai selera..
Untuk bahan pelengkap saya hanya menggunakan Indomi hanya Mie nya saja di rebus.
Silakan mencoba.

Bakso cuanki kuah ada yang pakai ikan dan juga tanpa ikan yaitu dengan menggunakan Konon cuanki merupakan kependekan dari "cari uang jalan kaki". Jadi, tidak salah jika ternyata Abang-abang pedagang cuanki tradisional berdagang. Kamu pencinta bakso aci, atau baru nyobain? Bentuknya serupa, tapi, bakso aci memiliki unsur-unsur lain yang membuatnya spesial dan sensasional! Makanan abang-abang yang terlihat sepele pun tak jarang bikin kita menelan ludah.