Cilok (baso aci) bumbu kacang. CILOK BAKSO IKAN BUMBU KACANG PALING LAKU DIKOTAKU resep cilok,cara membuat cilok,dan apa saja resep-resep yang digunakan dapur mamah hawa, Bahan-bahan. Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci dan dihidangkan dengan cara dicolok. Jika bakso komposisi dagingnya banyak dengan sedikit tepung, maka cilok sebaliknya.

Itu yang menjadi pembeda anatara cilok dan bakso. Cara penyajiannya pun biasanya menggunakan bumbu kacang, sambal, kecap dan saus. Selanjutnya buat bumbu cilok, goreng kacang tanah, goreng cabe, bawang dan daun jeruk sampai layu.
Kamu dapat dengan mudah membuat Cilok (baso aci) bumbu kacang menggunakan 11 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cilok (baso aci) bumbu kacang :

150 gram tepung tapioka.
150 gram tepung terigu.
200 ml air putih suhu biasa.
Sejumput garam.
Bumbu:.
200 gram kacang tanah.
2 siung bawang putih.
4 siung bawang merah.
8 buah cabe rawit (sesuai selera).
2 buah cane merah tanjung.
4 buah cabe merah keriting.

Haluskan semua bahan, Panaskan wajan, tuang minyak secukupnya, tumis bumbu kalo sudah harum, masukkan air, garam, gula merah. Masak sampai mendidih atau meletup letup. CARA MEMBUAT CILOK ACI BUMBU KACANG - RESEP LENGKAP Hallo Semuanya, kali ini aku mau buat Cilok Aci ya temen. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok Sekilas buat teman teman yang belum pernah mencicipinya, tampilan kudapan resep cilok ini memang mirip sekali dengan bakso. resep cilok daging ayam sambal kacang dan cara membuat pentol cilok bandung lengkap bahan bumbu bikin cilok daging serta resep cilok aci di Jika suka, pentol ayam ini juga enak jika di sajikan dengan kuah bakso yang sedap.

Langkah-langkah untuk membuat Cilok (baso aci) bumbu kacang :

Campur smua tepung dan air trus bulat2. Sisihkan.
Didihkan air.. masukan bulatan tadi sampe mengambang trus sisihkan.
Bumbu: didihkan air,segelah mendidih matikan api masukan kacang tanah rendam sampe airnya dingin. Kupas trus goreng sampe kuning keemasan dan blender sampe halus. Sisihkan.
Tumis smua bumbu tambah daun jeruk..
Setelah harum masukan kacang tanah yg sudah dblender tadi tambahkan air sampe larutan encer..
Didihkan terus sampe kluar minyak dr bumbu. Bumbu kacang siap..
Kalo cilok sudah dingin,sblm disajikan bisa dkukus sebentar terlebih dulu baru dikasih topping bumbu kacang. Daan sajikan hangat..

Jadi cilok kuah gitu yaa… ehmm kenyalnya tambah nikmat deh. Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan Cilok bentuknya bulat seperti bakso dengan tekstur kenyal karena terbuat dari aci. Mirip bakso, namun bahan dasarnya berbeda dari aci. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar.