Bakso Cilok. Lihat juga resep Cilok kuah kacang, Cilok ayam kuah enak lainnya! Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.

Villa Cocina Recommended for you Bikin bakso Cilok daging ayam lagi hari ini.tapi Kali ini akan dijadikan kerupuk. Jadi bahan Dan langkah pembuatan seperti cilok. Kerupuknya berwarna lebih kuning kecoklatan daripada kerupuk nasi yang sudah pernah Saya buat sebelumnya.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Cilok menggunakan 17 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Cilok :

200 gr tepung terigu.
200 gr tepung sagu.
150 ml Air kurleb.
2 pcs sosis ayam.
1 pcs rolade sapi.
3 pcs bakso sapi (krn ada sisa bakso di kulkas).
4 siung bawang putih.
1 bks royco sapi.
Bumbu.
Segenggam kacang tanah, goreng.
5 buah cabe rawit merah.
2 keping gula merah.
secukupnya Air.
secukupnya Garam.
2 siung bawang putih.
Pelengkap.
Saos & kecap.

Di coba yuk bunda. #clover #Cookpadcommunity_bali #masakdit. Resep Cilok Kuah Extra Pedas/Bakso Aci Seuhah🌶️🔥. Hahahaha hiperbola banget, maafkan yaa 🏻 Tapi emang beneran pedes banget ini yaa Allah, gak kira² nih suamiku requestnyaaaa😣😣 Aku sampe bersin² pas numis sambelnya. Seperti cara membuat cilok sebelumnya, silahkan bentuk bulatan-bulatan kecil hingga menyerupai bakso.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Cilok :

Haluskan bawang putih, rebus bersama dengan royco hingga mendidih, sisihkan.
Haluskan sosis, rolade & bakso (saya pakai ulegkan), kemudian campur dengan terigu & sagu. Lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula..
Jika sudah tercampur, uleni dengan tangan.
Rebus air sepanci kecil, tambahkan 2 SDM minyak goreng.
Bentuk adonan, masukkan kedalam air panas tunggu sampai mengapung..
Untuk bumbu, haluskan semua bahan bumbu.
Tata bakso cilok di piring, siram dengan bumbu kacang, tambahkan saos & kecap sesuai selera. Bakso cilok siap disantap 😋😋😋.

Kemudian masukkan ke dalam air yang sudah mendidih; Tunggu ciok hingga mengapung ke permukaan air kemudian tiriskan. Nah sampai di sini, kita sudah mempelajari tentang tiga cara membuat cilok dengan berbagai variasi. Contoh usaha bakso yang sudah ada Cilok Ocil. Usaha cilok kekinian yang didirikan di kota Yogyakarta memiliki menu bakso aci colok yang menarik. Pasalnya terdapat pilihan varian rasa yang menarik, seperti mushroom blackpepper, cheese bolognaise dan tuna barbeque.