Bakso Cilok. Lihat juga resep Cilok kuah kacang, Cilok ayam kuah enak lainnya! Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.

Villa Cocina Recommended for you Bikin bakso Cilok daging ayam lagi hari ini.tapi Kali ini akan dijadikan kerupuk. Jadi bahan Dan langkah pembuatan seperti cilok. Kerupuknya berwarna lebih kuning kecoklatan daripada kerupuk nasi yang sudah pernah Saya buat sebelumnya.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Cilok menggunakan 14 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Cilok :

250 gram daging sapi giling.
300 gram tepung tapioka.
300 gram tepung terigu.
350 ml air.
5 siung bawang putih,haluskan.
1 sdt merica butiran,haluskan (sy pake 1 sdt merica bubuk).
Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu bubuk.
Secukupnya daun seledri,iris halus.
Secukupnya daun kucai,iris halus (sy pake daun bawang pre).
🌸 Bahan Merebus Bakso 🌸.
Secukupnya air.
1 batang seledri,simpulkan.
1 batang bawang pre,potong jadi 2.
1 sdm minyak goreng (tambahan sy).

Di coba yuk bunda. #clover #Cookpadcommunity_bali #masakdit. Resep Cilok Kuah Extra Pedas/Bakso Aci Seuhah🌶️🔥. Hahahaha hiperbola banget, maafkan yaa 🏻 Tapi emang beneran pedes banget ini yaa Allah, gak kira² nih suamiku requestnyaaaa😣😣 Aku sampe bersin² pas numis sambelnya. Seperti cara membuat cilok sebelumnya, silahkan bentuk bulatan-bulatan kecil hingga menyerupai bakso.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Cilok :

Campur semua bahan jadi satu di dalam baskom (kecuali bahan untuk merebus bakso cilok),,aduk rata.
Uleni hingga licin dan bisa di bentuk.
Rebus air hingga mendidih,,masukkan seledri, bawang pre,dan minyak goreng (sy tambah minyak,,biar ciloknya ga lengket satu sama lain),,kemudian bentuk bakso cilok bulat² dan masukkan ke dalam panci. Masak hingga bakso cilok mengapung.
Angkat,,tiriskan.
Sajikan hangat😋😋.

Kemudian masukkan ke dalam air yang sudah mendidih; Tunggu ciok hingga mengapung ke permukaan air kemudian tiriskan. Nah sampai di sini, kita sudah mempelajari tentang tiga cara membuat cilok dengan berbagai variasi. Contoh usaha bakso yang sudah ada Cilok Ocil. Usaha cilok kekinian yang didirikan di kota Yogyakarta memiliki menu bakso aci colok yang menarik. Pasalnya terdapat pilihan varian rasa yang menarik, seperti mushroom blackpepper, cheese bolognaise dan tuna barbeque.