Bakso Goreng. Jangan terkejut kalo kalian cobain resep ini. Next episode bakal bikin bakmi, so jgn lupa utk subscribe dan pastiin bell nya on biar kalian gak ketinggalan! SCROLL FOR ENGLISH Bakso Goreng adalah salah satu snek paling favorit komunitas Chinese Indonesia.

Resep bakso goreng berbahan dasar daging ayam yang mudah untuk didapatkan dan harganya tidak terlalu mahal. Bakso goreng yang akan kita buat akan terasa lembut namun garing di kulit luarnya. Selain bakso kuah, terdapat juga kreasi bakso yang digoreng.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Goreng menggunakan 9 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Goreng :

250 gr daging giling (ayam/babi).
150 gr sagu tani.
4 siung bawang putih dihaluskan.
1 st bubuk ketumbar.
1 st Masako.
1 st lada.
1 st baking powder.
100 ml air es.
1 butir telur.

Selain rasanya yang gurih, hidangan ini juga memiliki tekstur krispi. Bakso goreng bisa dijadikan kudapan maupun lauk. Bakso memiliki akar dari seni kuliner Tionghoa Indonesia hal ini ditunjukkan dari istilah Bakso berasal dari kata Bak-So, dalam dialek Hokkien yang secara harfiah berarti 'daging babi giling'. Bakso goreng biasanya dijadikan sebagai pelengkap bakso malang.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Goreng :

Aduk daging dan bawang putih halus, masako, lada, baking powder, bubuk ketumbar sampai merata..
Tambahkan air es sedikit-sedikit, aduk sampai merata..
Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit, aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata kembali..
Panaskan minyak dengan api kecil. Setelah minyak panas, goreng basonya. Bentuk. Bulat dengan tangan dan sendok.
Coba 1 dulu kecil saja untuk mencicipi rasa apakah sudah pas rasanya. Setelah pas baru semua digoreng..
Goreng dengan api kecil atau sedang saja. Sambil terus diaduk supaya matang merata. Bersabar ya mom, pelan pelan saja. Supaya matang bagian dalamnya dan kulit tetap garing, walau bakso sudah dingin. Selamat mencoba 😍.

Namun kali ini bakso goreng disajikan sendirian. Bagi Anda yang ingin usaha kuliner. Bakso goreng or fried meatballs is a crispy snack of Indonesian-Chinese origin. The fried or goreng version is one of the variants of bakso, a meatball preparation served in restaurants and food stalls. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi.