Nasi Goreng Samcan. Hanya ada samcan goreng, bakso babi goreng dan telur. Melanggar pakem nasi campur pada umumnya. Samcan goreng di sini berbeda dengan di tempat lain.
Ini nasi goreng samcan super enakkkk! Nasi Goreng SAMCAN *AHIEN* Cibadak Bandung Indonesia 🇮🇩. Samcan Goreng (Non Halal) Nasi Samcan Goreng Epenk ini punyanya Ayin Catering di Cibadak yang kesohor itu.
Kamu dapat dengan mudah membuat Nasi Goreng Samcan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Nasi Goreng Samcan :
- 4 porsi nasi putih.
- 175 gr samcan / sam sam.
- 100 gr dada ayam iris sesuai selera.
- 2 butir telur.
- 3 buah sosis sapi iris tipis.
- 6 buah bakso sapi iris tipis.
- 1 batang kaisim / sawi hijau iris kecil.
- 3 batang daun bawang iris tipis.
- Bahan Tumis.
- 1/2 bawang bombay cincang halus.
- 3 buah cabe kriting iris.
- 2 buah cabe rawit iris.
- 2 siung bawang putih cincang halus.
- 3 siung bawang merah cincang halus.
- Secukupnya minyak goreng.
- Saos + Bumbu.
- 6 sdm saus tiram.
- 5 sdm kecap manis.
- 4 sdm minyak wijen.
- 2 sdm kaldu jamur.
- 1/2 sdm lada bubuk.
Ayin Catering Cibadak biasanya menjual aneka sayuran matang, juga ada Nasi Kuning dan favorite saya si Nasi Lengko yang menurut saya paling enak seBandung Raya, langganan saya sejak kecil! Samcan Goreng Epenk Makan sore kali ini beli nasi campur Epenk yang berlokasi di daerah Muara Karang. Terdiri dari nasi putih, samcan goreng, bakso goreng, telur setengah butir, irisan ketimun, kuah paikut sayur asin, saos dan sambal. Masterpiecenya samcan goreng yang sangat kriuk bagian kulitnya tetapi juicy dagingnya.
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Goreng Samcan :
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe kriting dan cabe merah terlebih dulu sampai harum lalu masukkan bawang bombay tumis lagi hingga harum.
- Masukkan sancam dan daging ayam tumis hingga matang lalu, masukkan sosis dan bakso.
- Tumis telur dan orak arik. Setelah itu masukkan nasi putih serta bumbu dan saosnya. Aduk rata. Jangan lupa tes rasa. Kalau sudah pas masukkan kaisim hingga kaisim layu.
- Step terakhir tuang daun bawang yang sudah diiris tipis dan aduk sebentar. Selesai. ☺️.
Samcan Goreng Kriuk. samcan potong sesuai selera, baput haluskan, garam, lada, tepung serbaguna (me:sasa), air, minyak u/ goreng Cindy Lim. Juice Kedondong Bukan juice homemade, tp udah dikemas botolan. Rasanya standard aja, kiamboynya ga berasa. Lihat juga resep Nasi Goreng Samcan enak lainnya! Baso gorengnya juga super enak ada wangi udangnya juga serta kulitnya juga crispy banget.