Bakso daging mooo. Hanya berupa potongan daging sapi dan tidak ada pentol baksonya, inilah Bakso Daging Putri Miad yang kelezatannya sudah terkenal bukan hanya di daerah. Kali ini saya mau me review Bakso Daging monggo. Mesin adonan bakso atau meat mixer sangat dibutuhkan dalam usaha bakso, mesin mixer bakso berfungsi untuk mencampur ratakan adonan bakso sampai kalis halus.
Sebelum anda membuat bakso tentunya juga harus memperhatikan bahan utama bakso ini yakni daging sapi. Secara umum semua jenis daging sapi bisa dibuat bakso, namun tentunya ada. Bakso daging Sapi - Indonesische Nudelsuppe mit Rindfleischhackbällchen.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso daging mooo menggunakan 18 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso daging mooo :
- 1000 gr daging sapi (pisahkan dari lemaknya).
- 8 sdm tepung tapioka.
- 5 sdm tepung maizena.
- 5 sdt garam.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdt bawang putih bubuk.
- 1 sdt baking powder.
- 1 sdt penyedap rasa.
- 1 liter air.
- 1 plastik es batu.
- Bahan penyajian.
- 1 bungkus mie kuning.
- 1 buah kol (diiris-iris tipis).
- 1 buah daun bawang.
- 1 buah seledri.
- 2 sdm saos sambal.
- 1 sdm kecap manis.
- secukupnya Bawang goreng.
Eine Bewertung und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Mulai dari bakso urat, bakso daging, bakso ikan, sampai bakso tahu ada di Tokopedia lho. Buat kamu yang ingin menyantap bakso di cuaca dingin, yuk langsung aja cek di Tokopedia.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso daging mooo :
- Haluskan daging kemudian masukkan seluruh bahan.
- Didihkan air, kemudian setelah mendidih cetak adonan dengan posisi tengan seperti memeras santan kemudian ambil adonan menggunakan sendok lalu masukkan kedalam air mendidih..
- Angkat setelah matang yang di tandai dengan mengambang dipermukaan air, kemudian masukkan di dalam air es lalu setelah dingin ditiriskan.
- Untuk membuat kuah, gunakan air rebusan yang telah digunakan lalu masukkan beberapa potong daging dan lemak tadi sebagai kaldu hingga mendidih.
- Kemudian tambahkan merica bubuk, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa lalu tambah kan daun bawang.
- Susun mie yang telah direbus, kol, bakso, kemudian guyur dengan kuah lalu ditambahkan daun bawang, seledri, bawang goreng,saos dan kecap. Bakso siap dihidangkan.
Sebenarnya saat membuat bakso daging ayam ini saya juga sekaligus membuat bakso dari daging sapi. Resep diadaptasikan dari blog Lily's Wai Sek Hong - Meatballs Ala Don. Anda pasti bertanya-tanya, apa itu Chopper Dan Mesin Giling Daging Bakso? Saya sudah sering posting cara pembuatan bakso sapi, tapi selama ini daging selalu saya haluskan dengan food processor karena lehih mudah halus. Daging tengkleng yang lembutnya juga menjadi andalan di sini.