Baso goreng babi. Resep Bakso Goreng Babi Chinese Food. Waktu kecil nenek suka bikinin bakso goreng ini, apalgi pas sincia. Dan kalo beli diluar rasanya tu kurang nampol, uda mahal kadang isinya cm sagu aja.
Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Tentukan daging bakso, dapat berupa ayam, ikan atau babi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Baso goreng babi menggunakan 9 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Baso goreng babi :
- 400 gram daging babi giling.
- 200 gram udang cincang halus.
- 2 butir Telur ayam.
- 3 siung bawang putih haluskan.
- secukupnya Garam & merica bubuk.
- 1 sdm kecap ikan.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1 sdm gula pasir.
- secukupnya Air es.
Rahasianya, semakin banyak kandungan lemaknya, maka bakso goreng akan semakin kopong. Jika daging semakin liat atau padat atau lean istilahnya, maka bakso goreng akan padat berisi dan susah menjadi kopong. Pertama kali makan bakso babi goreng dan brokoli di salah satu resto di Shenzen, Cina akhir tahun lalu, saya langsung suka. SINI GW AJARIN BIKIN EGG ROLL HOKBEN.
Langkah-langkah untuk membuat Baso goreng babi :
- Campur semua bahan diatas sampe rata + 250 gram tepung sagu + 2 sdm tepung maizena (tepung jagung) + air es secukupnya.
- Tips : kalo adonannya masih terlalu lembek + lagi tepung sagunya sampai adonan cukup padat untuk dibentuk baso, namun jika adonannya terlalu padat + air esnya lagi.
- Bentuk bulatan2 dengan 2 sendok makan yang dibasahi air (supaya gak lengket) / dengan tangan.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang, agak banyakan minyaknya biar berenang.. Angkat baso gorengnya kalo sudah matang kecoklatan.
Siapa yang tidak suka bakso goreng?. Makanan satu ini punya tekstur kenyal, renyah dan empuk yang menggoyang lidah. Rasanya mirip seperti empek-empek goreng, tapi versi lebih renyah dan kriuk. Namun nyatanya, ada banyak resep bakso goreng tanpa daging yang bisa Anda coba. Biasanya, resep bakso goreng tersebut akan berbahan dasar tepung dan mendapatkan bahan tambahan seperti telur, mi, atau sayur-sayuran.