Bakso ayam. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Bakso ayam biasanya memiliki tekstur yang lebih halus dan sangat di sukai anak-anak. Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia.
Lihat juga resep Bakso Ayam Tempe, Baso Ayam enak lainnya! Anda juga bisa mengolah daging ayam menjadi bakso. Hidangan nikmat yang satu ini dikenal Pastikan anda pilih daging ayam yang baru di-fillet sehingga lebih segar dan hasil bakso pun jadi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso ayam menggunakan 10 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso ayam :
- 350 gr daging ayam dg Tulang rangu nya.
- 1 butir putih telor.
- 2 siung bawang putih.
- 3 blok kecil es batu.
- 5 sdm tepung tapioka.
- 1.5 sdt garam.
- 1 sdt merica.
- secukupnya Kaldu bubuk.
- 1 sdt baking powder.
- air utk merebus.
Jadi karena resepnya mudah, yuk coba buat di rumah. Tahu diisi bakso ayam dan daging dicampur tepung aci. Selain mudah dibuat, tahu bakso ayam bisa dibekukan untuk dijual frozen food online. Cara Membuat Resep Bakso Ayam Rumahan Dan KuahSupaya Kenyal Tapi Empuk dan Enak.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso ayam :
- Cuci bersih daging ayam, potong2 agar mudah di gilingnya. Tulang rangu jg di potong, tulang rangu yg saya pakai dibagian dada ayam.
- Siapkan panci, rebus air hingga mendidih.
- Giling daging ayam, dengan bawang putih, dan putih telur serta es batu. Lalu keluarkan dari gilingan, taruh dimangkuk. Campurkan dengan tepung tapioka, garam,merica,kaldu bubuk dan baking powder.
- Matikan air dipanci yg sudah mendidih, cetak bakso bisa dengan 2 sendok, atau dengan menggenggam adonan lalu akan muncul disela ibu jari dan jari telunjuk. Lalu sapih dg sendok, utk jumlah tergantung besar kecilnya bakso. Masukan kedalam air dipanci dg kondisi kompor mati. Cetak hingga adonan habis..
- Lalu nyalakan kompor kembali, rebus hingga semua bakso mengapung. Tanda bakso matang sempurna. Angkat dari panci lalu masukan ke wadah baskom yg berisi air matang. Tekstur bakso nya kenyal, dan kriuk dari tulang rangu nya enak bgt.
Selain kekenyalannya, warna pentol bakso ayam yang kita buat kelihatan lebih bersih dan putih. Dan kali ini IDN Times akan kasih rekomendasi resep dan cara membuat bakso ayam yang sederhana ala rumahan yang dijamin gak akan kalah enak sama yang diluar sana. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Biasanya kita sering menjumpai kuliner satu ini disajikan. Berbisnis bakso memang cukup menjanjikan terlebih lagi jika anda sudah memiliki pelanggan dan rasa bakso yang anda tawarkan sesuai dengan selera konsumen.