"aneka bakso ayam".
Kamu dapat dengan mudah membuat "aneka bakso ayam" menggunakan 13 bahan dan 13 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat "aneka bakso ayam" :
- 1500 gr daging ayam (dada).
- 500 gr tepung tapioka / kanji.
- 2 butir telur.
- Untuk yg urat dan beranak bisa tambahkan telur puyuh.
- sesuai selera Dan urat sapi.
- Bahan bumbu :.
- 2 bongol bawang putih/ sesuai selera.
- 2 sdm bawang merah (goreng).
- 2 sdt lada bubuk.
- 4 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- secukupnya Penyedap rasa.
- sesuai selera Bisa kurang bisa lebih.
Langkah-langkah untuk membuat "aneka bakso ayam" :
- Cincang daging ayam sampai halus bisa juga diblender atau digiling.
- Haluskan bumbu.
- Ambil wadah besar masukan daging ayam yg sudah dicincang tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan masukan telur lalu aduk aduk sampai rata masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan merata (tambahkan air sedikit bila perlu).
- Masak air dipanci besar rebus sampai mendidih lalu matikan apinya.
- Untuk bakso beranak kita bisa gunakan mangkok kecil untuk membentuknya.
- Untuk bakso urat dan bakso kerikil kita bisa gunakan tangan untuk membuat bola bola baksonya cetak bakso sampai adonan habis lalu nyalakan lagi apinya rebus sampai semua bakso mengapung.
- Lalu angkat dan tiriskan.
- Bakso siap untuk disajikan.
- .
- .
- .
- .
- .