Bakso Goreng Ayam - Klopsiki.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Goreng Ayam - Klopsiki menggunakan 11 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Goreng Ayam - Klopsiki :
- 500 gram dada ayam cincang.
- 1 butir telur ayam.
- 1 cangkir kecil tepung roti.
- 50 gram keju parut, yang ini bisa diskip kalau tidak ada.
- 1 sdm saos tomat.
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 5-6 pcs jamur champignon, bisa diskip kalau tidak ada.
- secukupnya Merica.
- secukupnya Garam.
- Minyak goreng.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Goreng Ayam - Klopsiki :
- Cincang bawang putih, bawang merah dan jamur. Sisihkan terpisah..
- Tumis bawang merah dan putih, setelah harum masukkan jamur dan tumis sampai jamur agak layu. Lalu tiriskan tumisan..
- Campur semua tumisan bersama ayam cincang, aduk rata..
- Kocok lepas telur ayam lalu masukkan ke dalam adonan ayam dan aduk rata..
- Parut keju kemudian masukkan ke dalam adonan ayam dan aduk rata. Masukkan saos tomat, garam dan merica kemudian aduk rata..
- Masukkan tepung roti sedikit demi sedikit ke dalam adonan ayam sambil aduk rata..
- Setelah semua adonan ayam tercampur rata. Bulat-bulatkan adonan dan pipihkan bentuk seperti adonan perkedel kentang. Jika adonan susah terbentuk, tambahkan sedikit tepung roti hingga adonan bisa terbentuk..
- Setelah semua adonan dibentuk, goreng di minyak panas hingga kecoklatan..