Balado Bakso Telur.
Kamu dapat dengan mudah membuat Balado Bakso Telur menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Balado Bakso Telur :
- 2 butir telur rebus.
- 1/2 bombay, iris-iris.
- 13 buah bakso ayam.
- 1 sdt kecap manis.
- Secukupnya minyak goreng.
- Bumbu halus.
- 2 cabai merah besar.
- 6 cabai rawit besar.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 buah tomat merah.
- 1 sdm gula merah.
- Secukupnya gula, garam.
Langkah-langkah untuk membuat Balado Bakso Telur :
- Rebus telur dengan metode 5 menit, tipsnya masukkan air tidak perlu menutup full telur, masukkan telur ke panci, lalu tutup, didihkan dengan api besar selama 5 menit lalu matikan api, biarkan masih tertutup selama 15 menit. Siram air dingin lalu kupas. Goreng hingga berkulit. Angkat..
- Belah dua bakso, goreng sampai agak kecoklatan. Angkat..
- Cuci bahan, lalu potong dadu, tumis sebentar. Ulek rata dan sisihkan, saya pakai setengah bumbu saja, sisanya disimpan buat nanti..
- Tumis bumbu halus, masukkan bakso, telur, bawang bombay, tambahkan kecap manis dan air. Sajikan hangat..
- Hmm sedapp....