Telur bakso balado. Hai teman-teman kali ini aku akan berbagi resep telur bakso balado nih. Menu ini cara buatnya sangatlah mudah dan simpel, cocok untuk kalian yang bingung. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang!
Diamkan sebentar dan matikan api - Siap disajikan. SajianSedap.id - Punya bakso di kulkas? Kreasikan jadi resep Balado Bakso Mekar ini saja.
Kamu dapat dengan mudah membuat Telur bakso balado menggunakan 12 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Telur bakso balado :
- 3 telur ayam (sesuai selera ya).
- 5 butir bakso (yang sudah jadi).
- Bumbu halus :.
- 5 cabe merah.
- 4 Cabe setan.
- 6 cabe rawit.
- 3 bawang merah.
- 2 bawang putih.
- 1 tomat besar.
- Garam.
- Gula.
- Penyedap rasa.
Baksonya disebut mekar karena dilapisi telur lalu digoreng hingga renyah. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Lihat juga resep Telur Balado Sederhana enak lainnya!
Langkah-langkah untuk membuat Telur bakso balado :
- Siapkan bahan irisan terlebih dahulu yaitu baksonya diiris menjadi 2 bagian.
- Panaskan minyak untuk menggoreng telur, setelah telur semuanya di goreng, lalu blender bumbu2 halus tadi.
- Tumis bumbu halus dengan api sedang lalu beri garam, gula, penyedap rasa tunggu sekutar 10 menit sambil diaduk2 tumisannya (agar bumbunya tidak gosong).
- Kmd masukkan telur goreng dan bakso,aduk biar sambalnya tercampur rata,.
- Cicipi rasa, jika sudah pas,makanan siap disajikan.
Resep dengan petunjuk video: Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. Bakso telur puyuh ini paling mudah ditemukan. Ukuran baksonya sendiri biasanya lebih besar dari bakso Ingin menyantap olahan telur puyuh dengan cita rasa pedas?