Balado Otak-otak dan Bakso.
Kamu dapat dengan mudah membuat Balado Otak-otak dan Bakso menggunakan 13 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Balado Otak-otak dan Bakso :
- 1 bks otak otak (kayaknya isi 10 pcs), belah dua, goreng.
- 5 buah bakso, belah dua, goreng.
- 1 lembar daun salam (boleh diskip).
- Sesuai selera garam.
- Sesuai selera gula.
- Minyak untuk menggoreng.
- Sedikit air.
- Bumbu yg dihaluskan ;.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 buah tomat kecil.
- 5 buah cabe rawit merah.
- 5 buah cabe merah.
Langkah-langkah untuk membuat Balado Otak-otak dan Bakso :
- Panaskan wajan. Goreng otak otak dan bakso. Sisihkan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai benar benar harum dan ga bau langu. Kasih sedikit air. Tumis juga sampai keluar minyaknya. Masukan daun salam. Tambahkan garam, gula sesuai selera. Tes rasa.
- Masukan otak otak dan bakso yg sudah digoreng. Aduk rata.
- Kalau rasa sudah sesuai selera, matikan kompor, sajikan😋.