Tahu Bakso Balado.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tahu Bakso Balado menggunakan 14 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tahu Bakso Balado :
- 2 Tahu goreng belah.
- Separo dada ayam.
- 4 siung bawang putih.
- 4 sdm tepung tapioka.
- 2 sdm tepung maizena.
- 1 btr telur.
- 1 buah wortel (parut).
- 1 batang daun bawang (iris2).
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1 sdt royco ayam.
- 1 sdt garam.
- Tepung bumbu (sy sajiku).
- Tepung terigu.
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah-langkah untuk membuat Tahu Bakso Balado :
- Haluskan ayam dan bawang putih. Sy menggunakan chopper..
- Masukkan telur, tepung tapioka, maizena, royco, lada dan garam. Aduk rata..
- Tambahkan daun bawang dan wortel. Aduk rata..
- Ambil tahu dan iris tengahnya pakai pisau sehingga membentuk lubang. Lalu masukkan adonan ayam. Kukus selama 5-10 mnt..
- Ambil 1 sendok sayur tepung sajiku serba guna campurkan dengan 2 sendok sayur tepung terigu. Tambahkan air secukupnya..
- Celupkan tahu yg sdh dikukus ke adonan tepung. Goreng sampai berwarna keemasan. Kalau mau lebih enak lagi taburkan bumbu balado atau bumbu lainnya. Sajikan.