Bakso ayam rumahan. BAKSO AYAM RUMAHAN ini bisa kalian praktekan di rumah ya , cara nya mudah sekali bahan : daging ayam tepung tapioka/kanji telur bawang putih garam kaldu. Untuk membuat resep bakso ayam kuah rumahan ini rasanya mirip dengan bakso sapi ada tips khususnya. Yaitu dengan mencampur adonan bakso nya dengan sedikit kaldu bubuk rasa sapi.

Anda penggemar bakso dan lagi cari resep bakso ayam ala rumahan? Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Tambahkan garam atau kaldu blok jika kurang gurih atau tambahkan air jika terlalu asin - Kuah bakso ayam spesial sudah bisa disajikan bersama bakso ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso ayam rumahan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso ayam rumahan :

200 gram dada ayam filled.
2 es batu kecil (cetakan es rumahan).
3 sdm Air es.
1 butir putih telur.
1 SDM tepung sagu/tapioka.
1 SDM minyak goreng.
1/3 sdt baking soda.
Sejumput baking powder.
1/2 sdt gula pasir.
1 sdt garam.
1 sdt bawang putih goreng.
1/2 sdt kaldu instant bubuk.
Bahan kuah:.
Air kaldu.
2 SDM Bawang daun.
1 sdt Bawang putih cincang.
1 SDM kecap ikan.
1/2-1 sdt merica bubuk.
secukupnya Garam.
secukupnya Kaldu penyedap instant.

Jadi karena resepnya mudah, yuk coba buat di rumah. Sebaiknya menggunakan daging ayam bagian atas supaya enak saat memisahkan. Dan kali ini IDN Times akan kasih rekomendasi resep dan cara membuat bakso ayam yang sederhana ala rumahan yang dijamin gak akan kalah enak sama yang diluar sana. Lihat juga resep Bakso Ayam Homemade enak lainnya!

Langkah-langkah untuk membuat Bakso ayam rumahan :

Haluskan dada ayam, es batu, air es, putih telur menggunakan blender/food processor sampai lembut. Sambil didihkan air di panci.setelah mendidih matikan api..
Masukkan bawang putih goreng, baking powder, baking soda, gula pasir, garam, tepung sagu, minyak ke adonan bakso, blender lagi sampai lembut..
Keluarkan adonan Dari blender tuang ke mangkok, Banting adonan 5x..
Basahi tangan dengan air es, cetak bakso dengan sela2 ibu jari telunjuk atau pakai sendok, bentuk bulatan, tuang ke dalam air panas dalam panci.biarkan bakso melayang..
Buat kuah : tumis bawang putih, tuang air kaldu, biarkan mendidih tambah garam, gula, merica bubuk, kecap ikan, kaldu instant, koreksi rasa..
Masukkan bakso ke kuah, masak hingga matang(kalau dibelah, tengah bakso sudah tidak berwarna kemerahan). Bakso siap disajikan bersama bihun/ mie/ pelengkap lainnya..

Resep & Cara Membuat Ayam Gepuk Enak Pedes. Bakso pada awal dan umumnya memang menggunakan daging sapi Cara membuat bakso ayam: Daging ayam yang sudah dipisahkan tulangnya di iris kecil dan digiling. Sajikan sup bakso ayam untuk menghangatkan dan memulihkan badan. Ada berbagai macam makanan rumahan berupa sup yang bisa kamu buat juga di lain kesempatan. Berikut dirangkum cara membuat bakso ala rumahan yang pastinya aman untuk dikonsumsi.