Bakso Ayam ala ala 😄.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam ala ala 😄 menggunakan 10 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam ala ala 😄 :
- 1 ekor Ayam diFillet.
- 3 siung Bawang Putih.
- 1 butir Putih Telor.
- 3 gram Garam (sy pakai sendok takar).
- 3 gram Masako Sapi.
- 3 siung Bawang Putih.
- 1 gram Lada.
- 90 gram Tepung Tapioka.
- 1 gram Baking Powder Double Acting.
- Secukupnya Es Batu.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam ala ala 😄 :
- Pertama, haluskan bawang putih, lada, garam, masako, tambahkan putih telur dan baking powder.
- Potong daging ayam yg setengah beku, masukan kedalam food prosesor, sampai halus, tambahkan es batu sedikit (2kotak).
- Setelah ayam halus, masukan bumbu halus kemudian campur hingga rata.
- Pindahkan ke mangkok/baskom uleni dgn tepung tapioka. Setelah rata, cetak bakso dgn tangan dan sendok (untuk caranya bs di cari di youtube ya) sambil langsung dimasukkan air panas (jgn sampai mendidih) api kecil.
- Lakukan sampai adonan habis, dan bakso terapung.. Angkat dan tiriskan...
- Pindahkan ke mangkok/baskom uleni dgn tepung tapioka. Setelah rata, cetak bakso dgn tangan dan sendok (untuk caranya bs di cari di youtube ya) sambil langsung dimasukkan air panas (jgn sampai mendidih) api kecil.
- Lakukan sampai adonan habis, dan bakso terapung.. Angkat dan tiriskan...